菲仕樂家庭湯鍋怎么樣

　　今天我們來和大家一起聊一聊關(guān)于這款菲仕樂家庭湯鍋怎么樣吧，這款菲仕樂家庭湯鍋整體的材質(zhì)設(shè)計十分的好，而且還可以用來煲湯煮粥等等，而且也十分便于清洗，接下來我們就來和大家一起具體的介紹一下吧，看看他值不值得我們消費者去購買呢？

　　手柄做得非常厚實， 簡潔圓潤， 握在手上很舒服。鍋蓋上寫了一個提示，就是關(guān)火后要把鍋蓋留一條縫，以免空氣冷縮后產(chǎn)生負(fù)壓吸住鍋蓋。手柄把手都沒有留下鉚釘、焊縫，這樣就不可能藏污納垢啦。 全方位清洗，不留死角，這也是衛(wèi)生又健康的設(shè)計，得加一分。復(fù)合底，導(dǎo)熱快， 受熱均勻，尤其是標(biāo)明了材質(zhì)：1810不銹鋼。 據(jù)我所知，304和1810都屬于可以用于鍋具的不銹鋼，但是1810的耐腐蝕性更好，更加高檔。除了煤氣，電磁爐也可以使用。

　　對于某些懶人，炒菜完全可以不起油鍋，冷鍋冷油下鍋，上鍋蓋，三分鐘搞定。關(guān)鍵是原來要一勺油， 現(xiàn)在只是淋了兩滴而已，全程小火，幾乎沒放水。 由于蒙著鍋蓋，隔絕空氣，維生素C流失少，沒有加水，水溶性的維生素和礦物質(zhì)損失都是極少的，菜熟得快，是靠自身的水蒸氣蒸熟的，這要歸功于鍋蓋密封性好，水汽一直在鍋內(nèi)循環(huán)，不至于燒干燒焦，當(dāng)然火也不必很大，還節(jié)約煤氣。

　　蒸鍋是早餐好幫手，下面煮雞蛋，上面蒸饅頭，現(xiàn)在可以買到各種半成品，一口蒸鍋在手，可以把早茶的點心鋪一桌， 或者輪一周。湯鍋還能干什么，煮湯下面白灼，甚至火鍋。

　　優(yōu)點：材質(zhì)精良，做工精美， 鍋體密閉性好，水分散失少，便于形成蒸氣內(nèi)循環(huán)，有助于減少營養(yǎng)流失。受熱均勻，加熱快，縮短烹飪時間，利于鎖住營養(yǎng)。兩者疊加，健康效果更加顯著。

　　缺點：暫未發(fā)現(xiàn)明顯缺點，作為蒸鍋可能尺寸不夠大，蒸魚必須一切為二。 不過，一般而言，20厘米直徑的鍋， 大小適中，還是很實用的。