油豆腐怎么保存不會變質(zhì)

　　1、冷藏保存，將油豆腐的表面裹上一層保鮮膜，然后再放入冰箱的冷藏室中，這樣保存的時(shí)間是一個(gè)晚上，如果超過一個(gè)晚上的話，就要拿出來繼續(xù)食用，還可以放入冰箱的冷凍室中，但是放入冰箱冷凍室的話，再次拿出來吃的話，口味可能會有一些變化。

　　2、烘干保存，如果想油豆腐的保存時(shí)間更長一些，也可以選擇將油豆腐烘干之后，放在塑料袋中，然后再掛在一個(gè)陰涼，通風(fēng)干燥的地方，這樣保存的時(shí)間是非常長的，而且口感吃起來基本上也不會有什么變化，營養(yǎng)價(jià)值非常高。

　　3、真空保存，將油豆腐烘干之后，也可以采取真空包裝的方法保存，將它放入一個(gè)食品袋中，用真空機(jī)把空氣抽干之后再封口，這樣相比較于以上的保存方法來說，時(shí)間會更長一些。