清江魚(yú)魚(yú)刺多嗎

　　1、清江魚(yú)魚(yú)刺不多。

　　2、清江魚(yú)只有一根主刺和連在主刺上的大刺，不像鯉魚(yú)和鯽魚(yú)有很多小刺。它的大刺主要是用來(lái)保護(hù)內(nèi)臟，而且很好去除。它的肉質(zhì)鮮美，比較軟，和黑魚(yú)比較相似，但是比黑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高、更多。

　　3、清江魚(yú)是指產(chǎn)于湖北省清江庫(kù)區(qū)的魚(yú)，被譽(yù)為“千湖之省”湖北的水產(chǎn)一絕�！扒褰�魚(yú)”商標(biāo)已報(bào)國(guó)家工商局注冊(cè)。長(zhǎng)陽(yáng)“清江魚(yú)”品牌以生長(zhǎng)水域環(huán)境優(yōu)良、肉質(zhì)細(xì)嫩、無(wú)泥腥味、食用安全深受?chē)?guó)內(nèi)外客商的青睞。清江發(fā)源于鄂西山澗洞泉，由兩千多條山泉匯集而成，水域水質(zhì)優(yōu)良，無(wú)污染源，漁業(yè)資源十分豐富，生長(zhǎng)出美名遠(yuǎn)揚(yáng)的“清江魚(yú)”。