石蓮花能吃嗎

　　1、石蓮花是可以食用的。人類食用石蓮花的歷史相當(dāng)悠久，據(jù)了解，東羅馬帝國(guó)的查理曼大帝就在屋頂上種滿了石蓮花。石蓮花屬寒性，甘涼，繁殖能力很強(qiáng)，每年的3、4月是生長(zhǎng)旺盛的季節(jié)，葉面多肉，男女老少都可食用。

　　2、石蓮花是可以食用的，它富含膳食纖維、磷、鈣、鉀、鈉等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2、B6、葉酸。而且它在醫(yī)學(xué)上也很有藥用價(jià)值，石蓮花還可治療濕熱型的肝炎、痛風(fēng)、牙周病、皮膚病、高血壓、便秘等疾病。