阿薩姆紅茶用什么茶具

　　不同的紅茶它的沖泡方法也是不一樣的，這個(gè)阿薩姆的紅茶應(yīng)該怎么沖泡才好的？阿薩姆紅茶要是沖泡的話用什么樣的茶具好？

　　1、選擇茶具：玻璃茶具或白瓷。

　　2、備水水溫：95℃-100℃。

　　3、溫杯：用沸水溫茶具，使茶具均勻受熱。

　　4、投茶：3g-5g。

　　5、沖泡：沖泡時(shí)間在30秒左右。

　　6、小貼士：一泡阿薩姆紅茶可以沖泡3-5次。

　　阿薩姆紅茶,可以使用茶壺來沖泡,如果是用茶壺來沖泡阿薩姆紅茶的話,可以選擇瓷壺來沖泡,也可以使用紫砂壺來沖泡。

　　紅茶屬全發(fā)酵茶。是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。

　　紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。

　　阿薩姆茶是出產(chǎn)于印度東北部的阿薩姆邦的紅茶。 阿薩姆位于東喜馬拉雅山南麓，與不丹相鄰。

　　中文名：阿薩姆紅茶

　　產(chǎn) 地：印度東北部

　　特 點(diǎn)：濃稠，濃烈，麥芽香，清透鮮亮

　　采 摘：6-7月

　　外 形：細(xì)扁，色呈深褐

　　飲 用：與牛奶配合