蘆筍變黑了還能吃嗎

　　1、看具體情況。蘆筍若是只有一點(diǎn)點(diǎn)變黑了，那就將它的外部去除，內(nèi)部還是可以食用的，若是變黑的程度很厲害，那就直接丟棄吧，不能再食用了。蘆筍之所以會(huì)變黑，那是因?yàn)樗�的水分已�?jīng)流失了，所以發(fā)黑的比較厲害，那么蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就不復(fù)存在了，就只能丟棄了。

　　2、將蘆筍的根放入水中，就像種植水仙一樣，讓它一直吸收水分，從而延長(zhǎng)它的保質(zhì)期，但是要避免陽(yáng)光的直射和高溫，放置陰涼處。這種方法也只能保存2天左右。