柿子皮為什么不可以吃

　　1、柿子皮里面含有大量的鞣酸，這些鞣酸即使是在柿子成熟之后，依然含量不減，所以柿子皮有一種酸澀的味道。柿子皮里面的鞣酸很多，如果吃了柿子皮，容易出現(xiàn)胃柿石。如果脫澀的工藝不太完善，皮含有的鞣酸可能會更多，所以柿子只能吃里面的肉，不能吃柿子的皮，不然可能對身體不利。

　　2、其實(shí)吃柿子的注意事項(xiàng)還是頗多的。首先空腹的時(shí)候不能吃柿子。因?yàn)槭磷永锩婧�有鞣酸和果膠。這些物質(zhì)可以在胃里面在胃酸的作用下形成胃柿石。胃柿石可能一開始會比較小，但是會逐漸增大，如果無法從胃里面排泄到小腸內(nèi)，就會導(dǎo)致消化道梗阻，使人出現(xiàn)劇烈的腹痛、嘔吐等。