鍋底的黑色物質(zhì)是什么
2022-01-01 10:11:32來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、鍋底燃燒后的黑色物質(zhì)是氧化鐵、炭灰、油垢等的混合物。俗稱鍋底灰，中醫(yī)里叫百草霜、灶突墨、灶突中塵、灶額上墨等。民間叫火炭灰，鍋底灰，鍋底黑等
2、可以用以下方法去除：先把鍋底均勻的撒上一層鹽，然后把鍋放在火上燒，等鍋燒干后用鍋鏟鏟一下就可以；先用溫水泡一個小時，再用擦鍋球擦除。在鍋里放幾個西紅柿煮一下自然就會去除。
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