辣白菜需要腌制多久
2022-01-02 09:44:21來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、三天左右。其實辣白菜腌制的時間并不需要很長,因為本身辣白菜經(jīng)過腌制發(fā)酵之后就非常容易變熟,而且短時間的辣白菜不容易產(chǎn)生亞硝酸鹽,口感也比較脆。
2、因此一般將新鮮的白菜洗干凈,放入各種調味料進行腌制之后三天左右就可以吃了,這時候的辣白菜比較爽口。
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