豆角發(fā)黃了還能吃嗎

　　1、豆角發(fā)黃了是不可以吃的。因?yàn)槎菇怯悬S點(diǎn)一般是因?yàn)樗�霉病或者是�?xì)菌性角斑。在選購豆角時(shí)，一般以豆條粗細(xì)均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿的為佳。

　　2、把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，扎緊袋口，放進(jìn)冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5～7天，但是放久了會(huì)逐漸出現(xiàn)咖啡色的斑點(diǎn)，有礙觀瞻。還有一點(diǎn)需要提醒，就是鮮豇豆入袋時(shí)表面不能帶有生水。