桂皮可以煮水喝嗎

　　桂皮是可以用于泡水喝的，而且桂皮泡水喝可以活血溫經，對于身體是大有裨益的，那么桂皮是否可以用來煮紅酒呢？桂皮可以煮水喝嗎？

　　可以的。因為桂皮具有氣味芳香，作用與茴香相似，是五香粉的主要成分，是最早被人類食用的香料之一；而紅酒則是具有性溫味甘,入肝、脾、心。功效有益心血管、養(yǎng)顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進食欲、興奮強壯、消除疲勞、止血利尿的功效。

　　是可以煮水喝的。桂皮煮水喝具有暖胃活血的作用，因為桂皮內的肉桂醛、肉桂酸等成分可以促進血液循環(huán)，比較適合體寒、血瘀等癥狀的人飲用。但是患有便秘、痔瘡等癥狀的人不宜飲用桂皮水，否則不利于身體恢復。

　　桂皮泡水的方法是先將兩水杯的水倒入鍋中煮沸，再往里面加入桂皮大火煮5分鐘后，關火等桂皮水完全冷卻，之后把桂皮倒入干凈的容器內飲用即可。或者也可以直接把桂皮放入杯子內，再倒入開水沖泡。需要注意患有便秘、痔瘡等癥狀的患者不宜飲用桂皮水，體質偏熱的人士也不適合飲用桂皮水，因為桂皮屬于熱補的食物，這些患者飲用后會導致病癥加重，不利于身體恢復。

　　粳米淘洗干凈，浸泡半小時后撈出，瀝干水分備用;將桂皮擦洗干凈，打碎；取鍋加入冷水、桂皮，煮沸后約20分鐘，濾取濃汁；將鍋洗凈，放入冷水、粳米，先用旺火煮開；然后改用小火熬煮，至粥將成；加內桂皮濃汁，續(xù)煮至粥成，再加入紅糖味后食用。