包粽子不甜怎樣回事

　　1、夾生：粽子本身就帶有一股清甜的味道，若是出現(xiàn)不甜的情況，那么就有可能是在糯米身上出現(xiàn)了問題，可能是由于糯米沒有充分的吸收水分，從而導(dǎo)致糯米在蒸煮的時候，出現(xiàn)了夾生的情況。而夾生的粽子其食用起來并不是很香甜軟糯，相對于平常的粽子而言，其甜度不高，所以給人感覺不甜的情況。

　　2、糖：有一些粽子比較甜的情況是其中加入了糖或者是甜味的食物，所以才會有比較甜的味道，正常的粽子甜味并不會很大，只會有糯米本身的清甜，所以若是習(xí)慣吃甜口的粽子的話，吃原味粽子就會感覺到不甜。