壓力鍋?zhàn)罡咚疁厥嵌嗌?/h1>
2022-01-10 09:10:53來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、壓力鍋內(nèi)最高水溫是120攝氏度。具體的最高溫度要看壓力爐能夠承受的壓力，因每個(gè)壓力對(duì)應(yīng)著飽和水溫，壓力越高溫度越高。
2、高壓鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，于1679年由法國(guó)物理學(xué)家德尼·帕潘發(fā)明。 它以獨(dú)特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時(shí)間，節(jié)約了能源；但是工作壓力大的壓力鍋對(duì)營(yíng)養(yǎng)的破壞也比較大。
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