榴蓮的挑選方法

　　1、捏尖刺

　　挑選時(shí)選兩個(gè)挨著的尖刺，稍微用力向內(nèi)捏，若是能很輕松的讓尖刺靠近，說明很軟，成熟的比較好，若是感覺很費(fèi)力，無(wú)法捏凍，就說明沒成熟好，比較生。

　　2、看大小顏色

　　也可以根據(jù)榴蓮的大小和顏色辨別是否成熟，就類似挑西瓜，體型較大的成熟的較好，或者是看外殼的顏色，顏色越亮越黃成熟的越好，若是青色多，則不夠成熟。

　　3、搖一搖

　　拿穩(wěn)輕輕搖晃，若是聽到里面有聲音，或者是有碰撞的感覺，就說明果肉已經(jīng)脫離果殼完全成熟了。