炒方便面糊鍋是為啥

　　1、視具體情況而定。

　　2、炒方便面糊鍋的情況有很多種，在烹飪炒方便面的過程中，食用油放得少了，可能會出現(xiàn)方便面炒不動，糊鍋的情況；如果在炒方便面的時候醬料放多了，也容易出現(xiàn)炒方便面糊鍋的情況；在炒方便面的時候如果生蠔放多了，也會出現(xiàn)糊鍋的情況，如果是油放少了導(dǎo)致的炒方便面糊鍋可以多放些油，如果是其他情況導(dǎo)致的，可以在鍋里面適當(dāng)?shù)姆判┧�，增加水分、減少糊鍋的可能性。