做雪花酥的奶粉是要甜的還是不甜的

　　1、看個(gè)人的口味決定。

　　2、雪花酥放奶粉是為了使其松軟不粘連，至于奶粉甜或者不甜可以根據(jù)個(gè)人的口味不一樣選擇。如果喜歡吃甜的，可以選擇甜的奶粉，如果不太喜歡吃甜的，可以選擇不甜的奶粉。因?yàn)樵谧鲅┗ㄋ值臅r(shí)候，需要用到餅干和棉花糖，本身自帶甜味，如果覺得太甜的話，可以選擇不甜的奶粉。

　　3、全脂奶粉和脫脂奶粉都可以。 做雪花酥使用的奶粉沒有太大的講究，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的奶粉就可以。全脂奶粉和脫脂奶粉只是在脂肪含量、口感上有一些差別，脫脂奶粉的口感相對(duì)于全脂奶粉來說比較清淡，可以依照個(gè)人口味選擇。