誰(shuí)發(fā)明的薯片

　　1、1853年，一個(gè)備受挫折的廚師為了滿足挑剔的客戶發(fā)明了這種食物�？死�姆的妹妹在與他一起工作時(shí)無(wú)意中發(fā)明了這種薯片。在她切土豆的時(shí)候，一塊非常薄的掉進(jìn)了油鍋里，被炸脆了。

　　2、她發(fā)明的薯片被叫做“薩拉托加薯片”(Saratoga chips)為了紀(jì)念她的貢獻(xiàn)，1924年她以102歲高齡辭世時(shí)，人們?cè)谒�的訃告里�?xiě)了這個(gè)故事。（其實(shí)在薯片發(fā)明之前就有一本1822年的英國(guó)食譜記載了類似的做法，這道菜叫做“炸土豆片與土豆屑”，但這里的薯片有0.6厘米厚）。

　　3、后來(lái)，克拉姆在薩拉托加開(kāi)了自己的餐館，薯片變成了餐桌上的常菜。