壽司冷藏后是直接吃還是需要加熱

　　最好加熱后食用。 因?yàn)榉湃氡�箱后�?huì)變涼，直接吃會(huì)刺激腸胃，雖然冰箱的溫度可以抑制細(xì)菌的生長，但還是會(huì)有少量殘留。 加熱可以殺死細(xì)菌，吃得更健康。 壽司會(huì)隨著時(shí)間變硬。 這次味道會(huì)更差。 也可以用微波爐加熱一分鐘左右，質(zhì)地會(huì)變軟糯。

　　冬天溫度低，壽司是可以留到第二天吃的，但是不太推薦。 壽司一般由米飯、海鮮、壽司醋、壽司紫菜等制成，制作完成后最好在2小時(shí)內(nèi)食用，不要長時(shí)間放置，米飯會(huì)變硬，海苔會(huì)變軟。尤其不要隔夜，如果有生魚的話很容易變質(zhì)。

　　緊緊地卷壽司需要一定的技巧。 滾動(dòng)時(shí)，將竹簾的一側(cè)提起，向另一側(cè)滾動(dòng)。 搟的時(shí)候，把所有的材料包在米飯里，壓一壓，把整個(gè)卷起來。對于壽司的口味，大家可以根據(jù)自己的口味選擇食材，按照正確的步驟操作。