餛飩湯怎么煮
2022-01-26 17:34:50來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、用料：餛飩皮350克、白菜250克、豬肉餡400克、紫菜30克。
2、豬肉餡調(diào)味：加入料酒、植物油和胡椒粉拌勻。
3、白菜洗凈剁碎，姜削皮剁碎，白菜和姜末拌入豬肉餡攪勻，最后加鹽調(diào)味(早放鹽餡容易出水)。
4、把攪好的餡包成餛飩，水燒開放入餛飩煮至餛飩漂起，關(guān)火；放入紫菜盛入碗內(nèi)，可以在碗里放入一些蔥花 。
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