存放紅酒柜使用注意事項(xiàng)有哪些

　　1、避光:紫外線對(duì)于紅酒的老化也有很大影響,如果露在強(qiáng)烈日光下6個(gè)月就可以導(dǎo)致紅酒變質(zhì)。專業(yè)酒柜具有防紫外線玻璃門(mén),可以有效防止光線對(duì)紅酒的侵害。搜索

　　2、避震:震動(dòng)會(huì)加速紅酒化學(xué)反應(yīng)的速度,對(duì)于紅酒成熟過(guò)程有相當(dāng)大的影響。酒柜內(nèi)的實(shí)木存酒架,也可有效吸收震動(dòng)。

　　3、恒定溫度:紅酒的保存溫度應(yīng)該是13℃左右。酒柜內(nèi)有專業(yè)精密壓縮機(jī)和溫度控制器,對(duì)溫度控制的性和穩(wěn)定好。而且溫度要處于穩(wěn)定的狀態(tài),保持恒溫

　　4、保持通風(fēng)無(wú)異和適量的濕度:保存紅酒的濕度一般應(yīng)保持在60%-70%左右。如果濕度過(guò)高,會(huì)導(dǎo)致瓶口產(chǎn)生霉菌,使紅酒的酒標(biāo)發(fā)霉、脫落,影響紅酒的品質(zhì)感。