哪位知道如何挑選枧木砧板
2022-01-31 09:45:15來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、首先可以看砧板表面，枧木砧板表面光滑，有一定的光澤度，普通木頭沒有那么亮；其次可以聽聲音，用它制作的菜板連釘子都很難敲打進(jìn)去，用錘子平面敲擊板面可發(fā)出類似敲擊金屬產(chǎn)生的聲音。
2、還可以將枧木砧板放入水中辨別，枧木入水即沉，普通木頭則不會(huì)；枧木砧板木為斜紋，普通木沒有斜紋；枧木砧板硬度高，用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木則會(huì)有刮痕。
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