河蚌如何清除內臟

2022-01-31 21:59:37來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、河蚌可以先用鹽水浸泡，讓河蚌吐一會泥沙，這樣后面清理的時候會更干凈一點。

　　2、用刀從河蚌的殼中縫隙插入，用力撬開后，取出河蚌的肉和內臟，準備下一步工作。

　　3、將河蚌的內臟里面的雜質去除掉，留下干凈的和蚌肉，放入食鹽中進行搓洗。

　　4、搓洗干凈后，用清水沖洗兩遍，即可剩下干凈的河蚌肉，可以做菜烹飪了。

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