正宗鹵肉做法
2022-02-05 09:56:57來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、帶皮五花肉500g、花椒2勺、紅椒6個、鹽適量、料酒適量、老抽適量。
2、五花肉切塊，炒鍋加少量的油燒熱，加肉煎炒至微黃。加辣椒、花椒、八角炒香，加料酒、老抽、鹽，炒勻。加水，沒過肉，加辣椒煮開，轉(zhuǎn)小火煮1小時。
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