冰糖放在冰箱里會(huì)化嗎

　　1、冰糖如果不密封好放進(jìn)冰箱，時(shí)間久了也是會(huì)化掉的，雖然冰糖是經(jīng)過重組的結(jié)晶，穩(wěn)定性比砂糖的好，但是長時(shí)間受潮也是會(huì)融化的。所以，建議大家使用干燥、能密封的玻璃罐裝好冰糖后，再放進(jìn)冰箱里冷藏。

　　2、冰糖由于容易受潮，在不放進(jìn)冰箱的情況下，可以選擇一個(gè)通風(fēng)、陰涼的地方來存儲(chǔ)。先將冰糖裝入密封性好的玻璃罐或是塑料盒中，密封好后直接存放即可，只要避免陽光直射和受潮，就能輕松保存冰糖不讓它融化啦！

　　3、如果發(fā)現(xiàn)冰糖上面有水珠，就不要再食用了，因?yàn)檫@樣的冰糖出現(xiàn)了融化的情況，它很容易沾染細(xì)菌和螨蟲。一般冰糖的存放時(shí)間為18個(gè)月，過期不要食用，盡管有的冰糖過期了看著并沒有壞，但是它已經(jīng)滋生了很多細(xì)菌，不宜再食用。