酸性和堿性的區(qū)別

　　1、化學(xué)性質(zhì)不同。堿性是指一種物質(zhì)在溶劑中能向其它物質(zhì)提供未共用電子對(duì)的能力，而酸性是指一種物質(zhì)在溶劑中能向其它物質(zhì)提供氫離子的能力。

　　2、ph值不同。常溫下溶液的pH值在7以下時(shí)都呈酸性反應(yīng)。常溫時(shí)，其pH>7，則溶液呈堿性。

　　3、屬性不同。含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，能使酸堿指示劑變色、與活潑金屬反應(yīng)生成氫氣，還有與某些鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成新酸和新鹽的一類通性，稱為酸的酸性。