米粉屬于高碳水食物嗎

　　1、米粉是屬于高碳水食物的。

　　2、米粉通常是以大米為原料，然后經過浸泡、蒸煮和壓條等過程制作而成的米制品，質地比較柔韌，并且富有彈性。因為米粉主要的成分是大米，而大米屬于碳水化合物，所以米粉所含碳水化合物的數(shù)值比較高，屬于高碳水化合物。

　　3、雖然米粉屬于高碳水化合物，但是米粉中也含有蛋白質、脂肪等成分，有助于患者補充體內所需要的營養(yǎng)元素。同時米粉也含有大量的礦物質成分，也有助于補充患者體內所需要的微量元素。但是如果患者的腸胃功能比較差，要盡量少吃米粉，避免對腸胃造成刺激，使疾病加重或者復發(fā)。