產(chǎn)婦吃的雞怎么做法

　　1、食材：嫩公雞1只、姜1塊、芝麻香油1點(diǎn)、醬油1點(diǎn)。

　　2、將買回來的現(xiàn)殺的嫩公雞洗凈剁成小塊控水。

　　3、把雞塊放到炒鍋內(nèi)，添上自來水淹住雞塊開火燒沸，關(guān)火，撈出雞塊控水。

　　4、姜洗凈切片，備好芝麻香油、醬油。

　　5、另取一個(gè)鐵炒鍋，上火鍋熱放芝麻香油，油熱放入姜片片炒，溢出香味放入淖過的雞塊翻炒。

　　6、雞塊略變色加醬油翻炒均勻，加自來水淹住雞塊，蓋鍋蓋大火燉煮，直到水熬的快沒有時(shí)關(guān)火。盛出來就可以美食了。