怎么煮米湯

　　1、食材：大米。

　　2、取大米100g左右，輕輕淘洗，用清水浸泡大約半個(gè)小時(shí)左右。

　　3、半個(gè)小時(shí)后，把水倒掉加一點(diǎn)點(diǎn)食用油進(jìn)去拌勻。

　　4、鍋中水開之后，把米下鍋。米與水的比例一般在1：13左右。

　　5、下鍋后的米，需要輕輕地順著一個(gè)方向不停地?cái)噭?dòng)。

　　6、待米粒開始四散開來，逐漸漂浮起來，此時(shí)就可以停止攪動(dòng)，讓它自由的和水融合。

　　7、小火慢煮。