蒸螃蟹家常做法
2022-02-27 19:10:00來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、把螃蟹背朝下鋪在盤子里，把鹽、味精、姜末均勻的撒在螃蟹上面。
2、燒上水，先用大火蒸5分鐘，再改小火蒸10分鐘，一般蒸20分鐘左右就夠了。（因?yàn)轶π肥浅愿癄�的東西，所以要蒸15分鐘才能比較完全的殺菌）
3、在蒸螃蟹的時(shí)候調(diào)蘸得螃蟹汁，用水兌過的醋，加入2、3滴海鮮醬油（普通醬油也可以）。然后擠點(diǎn)姜汁、蒜汁進(jìn)去。
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