多余的餃子餡怎么處理

　　1、多佘的餃子餡可以用來(lái)做菜。

　　2、準(zhǔn)備材料：剩余餃子餡：1小碗、老豆腐：1塊、生抽：1勺、老抽：1/2勺、蠔油：1/2勺、白糖：1小勺、水淀粉：1勺、清水：1/3小碗。

　　3、老豆腐切成小塊。

　　4、挖出來(lái)的豆腐跟餃子餡拌勻。

　　5、用調(diào)好的餡填滿豆腐坑。

　　6、鍋內(nèi)放油，餡一面朝下，小火煎至金黃。

　　7、翻面，底部以及四周都煎至金黃。

　　8、豆腐夾出待用。

　　9、鍋內(nèi)底油跟調(diào)汁一起混合，小火煮開(kāi)。

　　10、放入釀豆腐，小火煮到調(diào)汁漸少就可出鍋。

　　11、出鍋時(shí)，先夾出釀豆腐，最后淋上調(diào)汁即可。