鱘魚死多久就不能吃了
2022-03-02 13:01:18來源：四海網綜合頭條
1、鱘魚死了超過6個小時就不能吃了。
2、因為鱘魚死亡超過6個小時后其體內分解的組胺就會越多，積累的毒素就越多，食用后可能會導致身體中毒，因此食用時需要注意。鱘魚如果死的時間不長沒有變質的情況可以把頭，腮，肚子里的東西清理干凈后用淡鹽水浸泡去掉淤血，然后煎燉的時間長一些就可以吃了。鑒定標準是：腮鮮紅有蛋清狀粘液，肉質不松軟還有彈性，魚腹完整無異味。
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