銀魚蘑菇湯的做法
2022-03-02 23:09:46來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、材料：菌菇、銀魚、雞蛋各適量。
2、菌菇洗凈瀝干水分備用。
3、銀魚洗凈瀝干水分備用。
4、雞蛋加少許鹽打發(fā)備用。
5、熱鍋冷油，放入菌菇翻炒。
6、放入銀魚繼續(xù)翻炒。
7、這時菌菇會出很多水，想湯多點的可再加適量的水大火煮3分鐘。
8、加入少許的鹽和魚露調(diào)味，將準備好的蛋液順著鏟子倒入，讓它形成漂亮的蛋花，再關火即可。
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