捏飯團(tuán)的方法

　　1、捏飯團(tuán)時(shí)要先將包好餡的米飯揉成球體，再用兩只手的虎口交叉按壓飯團(tuán)，將它壓扁并調(diào)整成三角形即可。我們可以把手沾濕或帶上手套捏，這樣米飯就不會(huì)粘手。若怕米粘性低不好塑形的話，還可加糯米煮飯。

　　2、飯團(tuán)是一種美味、便攜而且制作方法簡(jiǎn)單的食物，很多人可能都知道它的制作流程，就是煮飯、包餡、塑形、貼海苔，不過有很多人都敗在塑形這一關(guān)，總是捏不好飯團(tuán)。

　　3、我們?cè)谀箫垐F(tuán)的時(shí)候需要先將包好餡的米飯揉成球體，接著再用兩只手的虎口交叉按壓飯團(tuán)，將它稍微壓扁并調(diào)整成三角形就可以了，要注意的是我們捏飯團(tuán)的時(shí)候不要捏太緊，會(huì)影響飯團(tuán)口感。

　　4、同時(shí)，捏飯團(tuán)的時(shí)候我們可以把手沾濕，這樣米飯就不會(huì)粘手，也可以選擇直接帶上一次性手套。如果害怕米的粘性低不好塑形的話，我們還可以在煮米飯的時(shí)候加一點(diǎn)糯米來添加飯團(tuán)的粘性。