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冰箱冷凍的牛肉餡怎么處理更好吃

2022-03-20 13:19:55來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、可以做肉餅,這要看是凍了多長時間了,時間太長怎么弄,效果都會差一些,營養(yǎng)價值也會隨之發(fā)生變化。

  2、首先將面粉放在盆里加發(fā)酵粉。再加入適量水;和成發(fā)面。蓋上保鮮膜醒。至發(fā)酵備用;牛肉餡放在大碗里。加皮牙子和姜末;韭菜切碎放在碗里。海米切碎放在碗里攪拌攪勻;澆上熟油攪拌均勻。發(fā)面搓條。揪出餡餅劑子壓扁。加上一勺牛肉餡包好;放在案板上醒一會。電餅鐺加熱刷油。放入餡餅生胚;最后翻另一面烙熟。即可出鍋。

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