如何去除野兔的土腥味
2022-03-23 11:23:24來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、提前用淡鹽水浸泡兔肉。
2、兔腿焯水時和焯水后入鍋時，料酒都要在即將開鍋之時添加，這樣料酒揮發(fā)時可以更好地去除兔肉的腥膻。
3、各種香料的添加必不可少，不僅可以有效去除兔肉的腥膻，還可以增香。
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