帶魚解凍后還能放回去冷凍嗎
2022-03-25 09:58:10來源：四海網綜合頭條
1、帶魚解凍后最好不要再放回去冷凍，冷凍的肉制品一經解凍要盡快食用，存放時間不宜過長。肉制品在冷凍時由于水分結晶的作用，其組織細胞會受到一定的破壞，帶魚也不例外。
2、帶魚一經解凍，被破壞的組織中就會滲出大量的蛋白質，這就成為了細菌繁殖的養(yǎng)料，不僅影響帶魚的口感，對人的身體也有一定的害處。
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