清水煮大蝦多長時(shí)間最好

　　1、涼水煮大蝦，等水開了以后再煮3 -4 分鐘最好。

　　2、用料:姜： 4片；料酒 ：2滴；鹽：一小勺；醬油：兩滴 ； 蔥花：少許。

　　3、蝦洗干凈，蝦線挑干凈，姜片備用。

　　4、放入姜片，蔥花，料酒，鹽腌制15分鐘。

　　5、把蝦放進(jìn)鍋內(nèi)，放水沒過于蝦，后用鍋蓋蓋著，待水燒開后，再煮3 -4 分鐘。撈起裝盤，可用醬油沾著吃。