普洱茶長(zhǎng)白霜怎么保存

　　1、光線。將普洱茶長(zhǎng)白霜存放在陽(yáng)光曬不到，自然透光的位置就好。適度的光線能使茶葉里的葉綠素發(fā)生光敏氧化降解，使茶葉色澤顯著褐變。

　　2、水分。被雨淋、遇積水或空氣中的濕度過(guò)高，會(huì)加速普洱茶長(zhǎng)白霜中的有益成分?jǐn)U散移動(dòng)，從而導(dǎo)致茶葉迅速的陳化變質(zhì)，造成茶葉發(fā)霉而無(wú)法飲用。特別是我國(guó)南方沿海一帶，梅雨季節(jié)和夏季空氣濕度很大，在這一帶生活的茶友們一定要注意做好普洱茶的“防潮工作”。

　　3、溫度。普洱茶長(zhǎng)白霜的保存溫度一般保持在常溫狀態(tài)下就好，有條件的家庭可以將室溫控制在20～26℃或者進(jìn)行冷藏。

　　4、氧氣。保持空氣清新和對(duì)流，有利于茶葉與空氣中的氧氣結(jié)合，發(fā)生非酶促自動(dòng)氧化而加速“陳化”。