烤雞腿的腌制方法竅門

　　1、材料： 雞腿。調(diào)料：植物油、生抽、蜂蜜、奧爾良腌料。

　　2、新鮮的大雞腿4個，洗凈用刀在正面反面切幾刀，腌制更容易入味。切好放在一個盆中，加入奧爾良腌料，加入生抽。再加入清水，用手給雞腿做深度按摩，腌制入味。按摩好蓋上一層保鮮膜，腌制6個小時。

　　3、準備好蜂蜜水，將腌制好的雞腿，放在烤架上，刷一層植物油。預熱5分鐘的烤箱，上下200度，烤20分鐘。時間到了打開烤箱，給雞腿刷一層腌料汁。中途刷2次腌料汁。刷一層蜂蜜水，撒上熟白芝麻繼續(xù)烤10分鐘。將烤好的雞腿拿出，外表金黃酥脆，雞肉軟嫩入味嗎，美味即享。