三七粉煲湯的方法

　　1、原材料：烏雞350克，三七8克，紅棗、枸杞子各10克，姜10克，清水1000克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　2、烏雞斬塊汆水，三七洗凈，紅棗、枸杞子洗凈，姜切片待用。

　　3、凈鍋上火，放入清水、烏雞、姜片、三七、紅棗、枸杞子，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成。

　　4、功效：三七既能止血又能活血散淤，還能消腫止痛，尤其是對關(guān)節(jié)痛有效。烏雞為高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，含不飽和脂肪酸，是補血養(yǎng)血的滋補圣品。