雞翅怎么解凍快速方法

　　1、用鋁盆解凍雞翅：先把一個鋁盆裝滿水，再把冰凍的雞翅放進鋁盆中，就可以很快解凍了。這是利用了鋁制品極強的導(dǎo)熱性，把凍肉兩端緊貼在鋁鍋上時，凍肉就通過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換，不停的熱交換后，凍肉就會在很短的時間化開了。如果家中沒有鋁鍋，鋁蓋、鋁盆同樣可以。

　　2、用鹽水或醋解凍：將肉放在鹽水里。這是因為，鹽水可以加速冰的融化，而且不會孳生細(xì)菌。此外，還可以將叉子蘸點醋叉入肉中，也可以加快解凍速度。

　　3、微波爐解凍用最低檔：用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鐘左右，然后根據(jù)肉解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍。切忌一開始就加熱10分鐘。