做好的阿膠糕怎么保存

　　1、做好的阿膠糕，最好冰箱里面冷藏，保存48-72小時(shí)，不會(huì)發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題。

　　2、常溫情況下，保質(zhì)期為30-40天，保存的時(shí)候還要注意不能沾到水，因?yàn)樗畷?huì)使固元膏很快發(fā)霉，所以密封很關(guān)鍵的。

　　3、冬天氣溫一般比較低，即時(shí)不放在冰箱也能保存更長(zhǎng)一些，但是溫度并不是一成不變的，建議，做固元膏少做點(diǎn)。吃固元膏時(shí)，注意取膏用具衛(wèi)生，比如勺子上要擦干凈，不要沾水，固元膏遇水容易長(zhǎng)毛。