豆沙酥餅的做法

　　1、食材：面粉200克，清水120克，色拉油4湯匙，面粉100克，色拉油5湯匙，紅豆沙適量。

　　2、和好水油面，面團軟硬適中，蓋保鮮膜醒20分鐘。材料：面粉200克、色拉油4湯匙、清水120克。

　　3、和好油面，面團非常柔軟，蓋保鮮膜醒20分鐘。材料：面粉100克、色拉油5湯匙。

　　4、水油面團分幾份。

　　5、取一份搟平，加入一份油面球。

　　6、像包包子一樣包好。

　　7、反過來放在案板上，案板上要灑上干面粉。

　　8、將其搟成鞋底形。

　　9、卷好，豎過來放。

　　10、再搟成長條形。

　　11、再次卷起來。

　　12、立起來放。

　　13、壓扁。

　　14、用搟面杖搟平。

　　15、包入適量豆沙餡，內(nèi)餡也可以選擇其它材料。

　　16、像包包子一樣包好。

　　17、反過來壓平，餅鐺預熱后，放入餅坯烤20分鐘即可。