醬鴨如何保存不變質(zhì)

　　1、首先，在弄好醬板鴨后，放涼，之后，用干凈的厚點(diǎn)的塑膠袋裝好，真空包裝，確保把里面的空氣抽干凈，存放在干燥，通風(fēng)透氣的地方即可。

　　2、同時(shí)放幾包干燥劑在旁，可以起到防潮防霉作用，但不管怎么存放，醬板鴨還是不適合存放太久的，適宜短期保存，不然，會(huì)變味，不夠新鮮。