火腿切開后保存方法

　　1、把切過的火腿用繩子吊起來，放在陰涼通風處，保持干燥就能夠保存。

　　2、把切開后的火腿放入冰箱冷藏，如果是長時間的，我們也可以用冷凍的方法。

　　3、在切開后的火腿表面涂一層食用油，起到隔絕空氣的作用，這種方法也能夠利于火腿的保存。

　　4、用真空塑料袋把火腿密封起來，這樣隔絕了空氣，防止氧化就能夠達到保鮮，保存長期保存的作用。