三四年級學(xué)生要會拌涼菜 歡樂的勞動課回來了！
【三四年級學(xué)生要會拌涼菜 歡樂的勞動課回來了！】
最新義務(wù)教育方案勞動課要回歸了！引發(fā)不少80后網(wǎng)友的回憶，“當年包餃子，植樹，刷鞋就是在學(xué)校勞動課上學(xué)到的！”“織圍脖我就是勞動課上學(xué)會的！”
近日，教育部正式印發(fā)《義務(wù)教育課程方案》，其中提到3~4年級要學(xué)會做涼拌菜、拼盤，學(xué)會蒸、煮的方法，如加熱饅頭、包子，煮雞蛋、水餃等。
根據(jù)義務(wù)教育方案，勞動課程平均每周不少于1課時，用于活動策劃、技能指導(dǎo)、練習(xí)實踐、總結(jié)交流等，同時課程注重評價內(nèi)容多維、評價方法多樣、評價主體多元。
勞動課程內(nèi)容共設(shè)置十個任務(wù)群，每個任務(wù)群由若干項目組成。其中，日常生活勞動包括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營養(yǎng)、家用器具使用與維護四個任務(wù)群，生產(chǎn)勞動包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動、新技術(shù)體驗與應(yīng)用四個任務(wù)群，服務(wù)性勞動包括現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動、公益勞動與志愿服務(wù)兩個任務(wù)群。
第一學(xué)段(1-2年級)，要參與簡單的家庭烹飪勞動，如擇菜、洗菜等；
第二學(xué)段(3-4年級)，學(xué)會做涼拌菜、拼盤，學(xué)會蒸、煮的方法，如加熱饅頭、包子，煮雞蛋、水餃等；
第三學(xué)段(5-6年級)，做2~3道家常菜，如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等，還要會設(shè)計一頓營養(yǎng)食譜；
第四學(xué)段(7-9年級)，能設(shè)計一日三餐的食譜，獨立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。
而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動方面：
第一學(xué)段(1-2年級)，種植和養(yǎng)護1~2種植物或飼養(yǎng)1~2種小動物；
第二學(xué)段(3-4年級)，體驗種植蔬菜、飼養(yǎng)家禽等；
第三學(xué)段(5-6年級)，種植與養(yǎng)護1~2種當?shù)爻Ｒ姷氖卟�、盆栽花草、果樹等，或根�?jù)區(qū)域相關(guān)規(guī)定，合法合規(guī)飼養(yǎng)1~2種常見家畜，如兔、羊等；
第四學(xué)段(7-9年級)，體驗當?shù)爻Ｒ姷姆N植、養(yǎng)殖等生產(chǎn)勞動，開展組合盆栽、農(nóng)副產(chǎn)品保鮮與加工、水產(chǎn)養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖等勞動實踐。
勞動課程內(nèi)容共設(shè)置10個任務(wù)群，每個任務(wù)群由若干項目組成。不少網(wǎng)友也是很支持這樣的做法，認為還是很棒的，可以提高孩子的動手能力。
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