秋季給孩子吃什么才能預(yù)防感冒?(2)
2019-03-21 14:45:02來源:四海健康網(wǎng)
富含鋅的食物 研究表明,在感冒高發(fā)季節(jié),多吃富含鋅的食品有助于機(jī)體抵抗感冒病毒,因?yàn)殇\元素能直接抑制病毒增殖,鋅還可增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫功能。肉類、海產(chǎn)品和家禽含鋅最為豐富。此外,各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品,可供選用。
富含維生素c的食物 維生素C能將食物內(nèi)蛋白質(zhì)所含的胱氨酸還原成半胱氨酸,半胱氨酸是抗體合成的必需物質(zhì),故維生素C有間接地促進(jìn)抗體合成、增強(qiáng)免疫的作用。各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補(bǔ)充維生素C的好食品。
富含鐵質(zhì)的食物 研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)缺乏鐵質(zhì),可引起T—淋巴細(xì)胞和B—淋巴細(xì)胞生成受損,吞噬細(xì)胞功能削弱,免疫功能降低。而富含鐵質(zhì)的食物可使上述情況得到糾正,達(dá)到對(duì)抗感冒病毒的目的。此類食品有動(dòng)物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等。
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