京東自建植物工廠 高科技培育安全更有保障

　　原標題：京東自建植物工廠 節(jié)能環(huán)保種出來的蔬菜不用洗都能吃

　　四海網(wǎng)訊 京東目前也開始往多元化的路上發(fā)展了，據(jù)消息稱，京東自建植物工廠已經(jīng)落成，京東要自己種蔬菜賣，而且還是高科技的培育，種出來的蔬菜安全到不用洗都能吃，比普通的或者有機蔬菜更加安全，旨在讓老百姓吃得更加放心。

　　京東京東據(jù)悉，京東近日又有大動作了，12月6日，京東植物工廠落成儀式在北京通州舉行，京東自建的植物工廠總面積達1萬多平米，是國內最大的日本技術太陽光和人工光結合型植物工廠，也是國內最大的可量產(chǎn)、商業(yè)用途的日本技術水培蔬菜工廠。

　　京東原本是一個電商網(wǎng)站，可如今又涉及到了農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，究竟是什么原因讓京東種起了蔬菜呢?據(jù)悉，京東種的蔬菜可不是一般的蔬菜，是有日本專家的技術傍身的，使用日本進口的凈水設備，將蔬菜進行水培種出來，據(jù)悉這種蔬菜種出來是零污染的，而且不用洗都能放心吃的那種。簡直太厲害了。

　　據(jù)悉，在技術手段的加持下，工廠內的蔬菜將常年處于最適宜生長的環(huán)境中，產(chǎn)量是常規(guī)種植的3-4倍，更是比常規(guī)種植方法節(jié)水90%以上。植物工廠生產(chǎn)的蔬菜將成為京東生鮮自有品牌“京覓”的一員，于近期上架京東生鮮線上平臺及7FRESH線下超市。

　　技術傍身遠超國內蔬菜標準

　　早在2017年6月，京東集團就與日本三菱化學控股集團簽約，雙方將在水培蔬菜領域展開業(yè)務合作。經(jīng)過一年多的精心打磨，滿載著技術基因的京東植物工廠終于問世，開創(chuàng)了國內電商自建植物工廠的先河。

　　眾所周知，在水培蔬菜領域，日本一直處于世界領先地位，其技術出口也以技術穩(wěn)定成熟而聞名。目前，京東植物工廠從材料到設備、從種子到營養(yǎng)液均來自日本三菱，同時，三菱化學還提供了相應的栽培技術并派有日本專家常年駐場指導。

　　技術是京東植物工廠的立身之本。通過人工干預技術，植物工廠內的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等可以常年保持在最適宜蔬菜生長的狀態(tài);進口自日本的凈水設備可以徹底杜絕水體污染，再配合上“因菜制宜”的營養(yǎng)液，蔬菜無需使用農(nóng)藥和激素就可以茁長成長，營養(yǎng)遠高于有機蔬菜和普通蔬菜，工廠內安全的生長環(huán)境甚至可以確保蔬菜無需清洗即可放心食用。

　　同時，植物工廠還兼具節(jié)能環(huán)保屬性。植物工廠培育蔬菜的耗水量極低，每顆蔬菜從種子到成菜僅需要500ml水，比一瓶礦泉水的水量還要少，比常規(guī)種植節(jié)水90%以上;同時蔬菜所需的營養(yǎng)液也是循環(huán)使用，整個植物工廠接近零排放，對環(huán)境造成的負荷極低。

　　而在節(jié)能環(huán)保的同時，高產(chǎn)量、高效能也是植物工廠的另一大特色。以菠菜為例，植物工廠中培育的菠菜平均生產(chǎn)周期約為每年19茬，而普通田地種植的菠菜一年不會超過4茬，普通溫室一年也不超過6茬，效率高出3-4倍。

　　京東集團高級副總裁、京東商城大快消事業(yè)群總裁王笑松表示，目前國內農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中仍然存在標準化缺失、規(guī)�；�不足、產(chǎn)品魚龍混雜、高端蔬菜價格過高等情況，同時，環(huán)境問題、土壤問題、供應鏈誠信問題等也導致了消費者對于食品安全愈發(fā)重視。

　　“食品安全一直是京東開展生鮮業(yè)務的頭等大事，我們希望通過自建植物工廠，涉足并了解農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的上游，在源頭就建立起高標準和高品質，給消費者提供真正健康、無污染的蔬菜選擇，讓老百姓吃得更好一點。”王笑松說。