烹飪羊肉怎么去膻味？冬季驅(qū)寒羊肉走一波

 　　羊肉怎么去膻味?羊肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是冬季驅(qū)寒的滋補(bǔ)佳品，但是因?yàn)檠蛉庥行入�味，所以很多人不�?ài)吃，那么羊肉怎么去膻味呢?在烹飪羊肉的時(shí)候可以加上這些。

　　羊肉怎么去膻味：綠豆

　　每1kg羊肉放綠豆5g，煮沸10分鐘后，將水和綠豆一起倒出，可以有效去除羊肉膻味。

　　羊肉怎么去膻味：橘子皮

　　燉羊肉時(shí)，在鍋里放入幾個(gè)干的橘子皮，煮沸一段時(shí)間后撈出棄之，再放入幾個(gè)干橘皮繼續(xù)烹煮，也可去除羊肉膻味。

　　羊肉怎么去膻味：食醋

　　將羊肉切塊放入水中，加點(diǎn)食醋，煮沸后撈出羊肉，也可去除羊肉膻味。