孕婦可以吃香椿嗎？孕婦吃香椿的注意事項(xiàng)禁忌

　　適合孕婦的香椿做法

　　香椿拌豆腐

　　做法：

　　1、香椿洗凈去掉老梗，入沸水中焯熟，撈出瀝干水分后，切碎。

　　2、豆腐切塊，入沸水中焯熟，撈出瀝干水分，用勺子壓成豆腐泥。

　　3、將調(diào)料分別拌入香椿碎和豆腐泥中。

　　4、用小慕絲模，先鋪一層香椿碎，再鋪一層豆腐泥，再一層香椿碎，一層豆腐泥，每鋪一層都要輕輕壓緊實(shí)。

　　5、最后輕輕將模子取出即可。

　　香椿炒雞蛋

　　做法：

　　1、香椿洗凈，開(kāi)水中略焯后撈出切碎;

　　2、雞蛋打散成蛋液，與剛才的香椿碎混合后，加少許鹽攪拌均勻;

　　3、鍋中倒油，熱后倒入混合蛋液，翻炒1-2分鐘，炒散后出鍋即可。

　　香椿雞脯

　　做法：

　　1、雞脯切成薄片，用胡椒粉、黃酒和少許鹽腌制片刻。

　　2、香椿用開(kāi)水焯燙幾分鐘后撈起，切成細(xì)末。

　　3、雞蛋打散，加入香椿末打攪均勻。

　　4、雞脯用廚房紙拭干水分。

　　5、先在干淀粉中拍勻，再在蛋液中滾一圈。

　　6、下6成熱油鍋慢炸，全部炸好后再?gòu)?fù)炸一遍成金黃色。

　　7、用廚房紙吸油，擺盤(pán)沾醬食用。

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